불면증엔 우유스프
♣ 불면증에는 우유수프 ♣
체에 친 밀가루 60g과 버터 10g을 섞어 잘 치댄 뒤 냄비에
우유 1/2컵, 흑설탕 4g과 함께 넣고 잘 젓는다.
멍울 없이 곱게 풀리면 우유 1/2컵을 더 넣고 약한 불에서
저어가면서 끓이다가 우유수프가 끓어오르기 직전에
생강즙을 약간 넣는다.
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